Êðóãîâåðòü òðåíèðîâîê, òóðíèðîâ, ðàçúåçäîâ... Âðåìåíè â îáðåç: çàåõàòü â ìàãàçèí çà åäîé è ïîòîì åå ïðèãîòîâèòü ñëó÷àåòñÿ ðàç â íåäåëþ. Èç-çà ýòîãî õîëîäèëüíèê çàïîëíåí ëèáî íàïîëîâèíó áûñòðî ãîòîâÿùèìèñÿ ïðîäóêòàìè, ëèáî ïóñò âîîáùå.
Âîò òàê è íà ýòîé íåäåëå. Ïî ñòðàíå øàãàåò øèðîêàÿ ìàñëåíèöà - à ìû â òàíöàõ ïî ñàìûå óøè. "Íî íåò!" - ñêàçàë ÿ ñåáå. "Íàäî óñòðîèòü õîòÿ áû äåíü îòäûõà è ïîñâÿòèòü åãî â òîì ÷èñëå ïðèãîòîâëåíèåì ïðàçäíè÷íîãî áëþäà". Ïðàâäà, èç-çà îòäûõà ÿ âûïîëç â ìàãàçèí óæå â 10-ì ÷àñó âå÷åðà, íî, òåì íå ìåíåå, ðåçóëüòàò îò ýòîãî õóæå íå ñòàë.
Èòàê, ïðèãîòîâëåíèå ìàñëåíè÷íûõ áëèí÷èêîâ:
Äëÿ íà÷àëà ïðîäóêòû. Òîëüêî ñàìûå îòáîðíûå, ñâåæèå, ïðàêòè÷åñêè íåðàñïàêîâàííûå. Ñîëü è ñàõàð - ïî âêóñó. Ïåðåö - â êóðèöó. Ïîýòîìó èõ íà ôîòî è íåò
!-DSCN0332.jpg
Çàòåì âñ¸ ýòî çàêëàäûâàåòñÿ â îïðåäåëåííûõ ïðîïîðöèÿõ â ìîäíóþ ìàøèíó "áëåíäåð" è òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåòñÿ. Ïîêà ïåðåìåøèâàåòñÿ, ÿ äåëàþ î÷åðåäíîå ôîòî "íà ïàìÿòü":
!-DSCN0333.jpg
Ñêîâîðîäà - æàëü ïðàâäà, ÷òî íå êëàññè÷åñêàÿ ÷óãóííàÿ äëÿ áëèíîâ, íî òîæå íè÷åãî òàê, ñèìïàòè÷íàÿ. Ìàñëà òóäà. Äà íà îãîíü, ÷òîá ðàçîãðåâàëàñü!
!-DSCN0335.jpg
Òåïåðü ìîæíî è áëèíêè ïîäæàðèâàòü Îäèí, âòîðîé, òðåòèé... òàê äàëåå è òîìó ïîäîáíîå:
!-DSCN0336.jpgî
 ðåçóëüòàòå ÷åãî íà òàðåëî÷êå ïîÿâëÿåòñÿ áîëåå-ìåíåå àêêóðàòíàÿ ñòîïêà ïëîñêîãî ìó÷íî-ìîëî÷íîãî ïðîäóêòà, ïðîìàçàííîãî ìåæ ñëîÿìè ñëèâî÷íûì ìàñëèöåì:
!-DSCN0337.jpg
È êîãäà ñêîâîðîäî÷êà äîæàðèâàåò ïîñëåíèäíèé áëèíîê, íà ñòîë âûñòàâëÿþòñÿ ðàçëè÷íîãî ðîäà ïðèï¸êè è íà÷èíêè. Ñàì íå çíàþ, ÊÀÊ ÿ óìóäðèëñÿ çàáûòü êóïèòü ñãóùåíêó - óìà íå äàì Íî çàòî åñòü àáðèêîñîâîå âàðåíüå.  îáùåì, ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
!-DSCN0338.jpg
Ñîöèàëüíûå çàêëàäêè